这几日,暑热真像憋着一股劲,动不动就窜上35°C,烤得人发蔫。都知道贪凉饮冰伤身,可这热气从每个毛孔往里钻,叫人如何是好?说来你或许不信,此时最熨帖的法子,竟是—— 慢饮一杯温热茶。
汗流浃背时,谁都盼着那口冰爽。可那凉意,不过是舌尖片刻的麻痹,寒气一激,毛孔反而紧紧闭上,汗出不来,那份燥热像被捂在了皮囊里,成了“外凉内里烧”的闷火。热茶则不同。它像一位温和的引路人,顺着喉咙滑下,先是暖了脏腑,继而身体深处仿佛被轻轻唤醒。不过一盏茶的工夫,皮肤便悄然起了变化——细密的汗珠慢慢沁出,毛孔自然舒张开来。那份由内而外蒸腾的热气,随着汗液无声无息地飘散开去,这才是真清凉。老茶客都懂,这一身透汗过后,周身舒泰,燥热渐退,那份清爽能绵延好一阵子。
这温热茶汤的妙处,不止于排汗。它入得腹中,温煦和缓,恰似给疲惫的脾胃添了一把柔和的薪火。中医讲究“脾主运化”,这温热之气,便助它有力气去推动水液的流转,让身体这方天地里的“湿浊”不易停滞。不像生冷之物,骤然浇灭那点脾胃阳气,反易生出缠绵的湿气来。细品慢咽间,茶汤里的精华与口中津液相融,喉头会悄然涌起一股甘润,那份口干舌燥,不知不觉就被抚平了。
老祖宗的智慧,在《黄帝内经》里早已点透。它说夏季要“使气得泄”——顺应天时,让阳气带着汗液自然透发出来。若贪图凉快,紧闭门窗吹冷气,或是猛灌冰水强行“闭汗”,那热毒不得出路,反攻内里,才是头疼脑热、关节酸痛的根源。又说“形寒饮冷则伤肺”,那从肠胃侵入的寒气,一路向上,易招惹咳喘、鼻塞,甚至为秋冬埋下病根。所以古训道:“春夏养阳”。这夏日里的一杯热茶,看似寻常,实则是借这温和的热力,巧妙地激发身体本有的智慧——汗孔开,暑邪散;津液生,脾胃健。护住这夏日的阳气,便是为全年的康健打下根基。
下次热浪滚滚、汗湿衣襟时,不妨试试。静下心来,斟一杯温热适口的茶(指尖试温,不烫唇舌正好),徐徐饮下。不过片刻,你便能真切感受到:毛孔在舒张,郁积的热气丝丝缕缕地散去,体内仿佛有清泉流动,喉间生润,心神也随之安宁下来。这,便是身体在温热茶汤引导下,自然抵达的清凉境界。
小贴士:茶要温着喝,指尖试得不烫才正好(约摸40-50°C)。每日2–3杯(约600ml)为宜。避免冷饮后立即喝热茶,以防胃肠痉挛。
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